Beranda > Tip&Trik > Memilih Telur Yang Baik. . .

Memilih Telur Yang Baik. . .

16 September 2010
Yang sering menjadi masalah, tak jarang kita mendapatkan telur yang tidak layak konsumsi. Nah, untuk mencegah hal itu terulang, tips berikut bisa dicoba:
  1. Amati permukaan kulitnya. Jangan sekali-kali memilih telur dengan kulit retak.
  2. Pegang dan kocok-kocok. Jika terdengar bunyi kocakan, pertanda telur telah kemasukan udara. Telur demikian sudah kedaluwarsa. Jadi, jangan dipilih.
  3. Rendam dalam air. Jika posisinya terapung atau melayang dalam air, berarti telur itu sudah busuk. Pilihlah yang tenggelam dalam air.
  4. Teropong telur di depan sinar terang. Jika tampak bayangan-bayangan gelap, pertanda telur dalam kondisi tidak baik. Jangan pilih telur seperti ini.
  5. Tanda-tanda telur segar yang baik adalah bentuk kulit bagus (tidak cacat), cukup tebal, teksturnya baik, warnanya bersih, rongga udara dalam telur kecil, posisi kuning telur di tengah, dan tidak ada bercak atau noda darah.

[http://www.artikelpintar.com]

Iklan
Kategori:Tip&Trik
%d blogger menyukai ini: